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Vini dal mondo

Terza puntata ed ultimo appuntamento prima di Ferragosto con la ormai “classica” serata
“anticrisi” sempre con l’accattivante formula di un menu di 4 portate di pesce a 35,00 euro e con
una lista di vini alla mescita questa volta dedicata ai vini di alcuni produttori di varie parti del
panorama enologico mondiale…..Per tutti quelli che si trovano a Roma, l’appuntamento è venerdì
10 Agosto alle ore 20:30 presso il Ristorante Larys di Via Basento 54/56.

Degusteremo "off limits" i vini delle seguenti aziende:

Australia: Penfolds
Francia: Seguin Manuel, Comte Lafond, Chapoutier, Alain Geoffroy, Frank Millet, Domaine de
Bablut, André Lurton, Domaine Engel, Bauget Jouette
Slovenia: Blazic
Spagna: Barranco Oscuro, Marqués de Càceres
Germania: Hofmann
Cile: Los Vascos
Georgia: Iago Bitarishvili

Questo è il Menu della serata:

- Salmone selvatico affumicato espresso in vetro alle erbe aromatiche con insalatina di melone e
gelatina al moscato di Siracusa
- Paccheri ripieni di ombrina, zucchine croccanti e ricotta di pecora con battuto di pomodori alla
brace e basilico
- Calamari ripieni di caponatina alle pere Williams, salsa di pecorino e pepe di Szechuan con
grissino al sesamo
- Bianco mangiare al cocco con brownies al cioccolato fondente e croccante di banana

Prezzo € 35,00 a persona tutto compreso
Prenotazione obbligatoria
Per informazioni 06.85305130 info@larys.it