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Cena con Degustazione Vodka Russa

Serata completamente dedicata a questo distillato molte volte bistrattato, considerato anonimo e solo come una buona base per la preparazione di cocktails. Lo scopo di questa degustazione è per l’appunto quello di farvi uscire da questi luoghi comuni e darvi l’opportunità di provare alcune tra le più importanti (e costose…..) vodka esistenti nel panorama mondiale.

Queste saranno in sequenza le bottiglie che proveremo (più un Outsider….):

Russky Standart Original
Russky Standart Gold
Beluga Classic Line
Beluga Gold Line

Il tutto abbinato al seguente menu:

Tris di mare:

Salmone marinato con arancia, basilico e menta
Caviale rosso su crostino di pane al nero di seppia
Sarde farcite con ricotta di pecora alle erbe e salsa di prugne secche

Tris di Terra:

Tartare di manzo con spuma di lardo di Patanegra al timo
Filetto di maiale affumicato con salsa al caprino e rafano fresco
Lingua di manzo con bagna cauda e gelato di acciughe

Pancia di vitello con purea di broccolo romano e salsa di zenzero e limone

Semifreddo al tartufo con spuma al nocino

Prezzo € 40,00 a persona tutto incluso

Prenotazione obbligatoria
06.85305130 info@larys.it